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白い食品、黒い食品

2016年01月31日

 黒ごま、海苔、黒豆どれも滋味にあふれ健康にも
良いと言われています。
江戸時代徳川家康は黒い色の食品を好んだと言われています。
特に海苔を庶民の食べ物にしたとも言われています。

 逆に今、白い食品の危険が伝えられているそうです。
ホワイトチョコや白ワインもその中に入ると言われています。
酸化チタンは食品添加物にも指定されていますが
人体への影響も懸念されています。

 出来るだけ色の黒い食品を食べたいですね(w)

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