ホーム  > お知らせブログ - アクトビレッジおの > ★☆★☆今年の初物★☆★☆
うべっくる
イベントカレンダー
2017年9月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
今月のイベントを見る
お知らせブログ
環境イベント情報募集中!

宇部市環境学習ポータルサイト「うべっくる」では、山口県宇部市で行われる環境イベント情報を募集しています。環境イベントに関する情報はこちらからお知らせ下さい。イベント情報を知らせる

-------- 2017年 --------

▼ -------- 2016年 -------- ▼

▼ -------- 2015年 -------- ▼

▼ -------- 2014年 -------- ▼

▼ -------- 2013年 -------- ▼

▼ -------- 2012年 -------- ▼

▼ -------- 2011年 -------- ▼

宇部市の環境学習施設
銀天エコプラザ ときわミュージアム 体験学習館「モンスタ」 アクトビレッジおの
アクトビレッジおの お知らせブログ

★☆★☆今年の初物★☆★☆

2012年01月30日

じゃんっっ☆↓↓

竹の子をいただきました。

春のイメージが強かっただけに、不思議な感じです。
素敵な山からのいただきもの。

「竹の子ご飯作ってきて!」という一言ありでしたが・・・
さっそくおばあちゃんに頼みに行きました。
「たけのこご飯作って~!!はいっ!」

「おお~珍しい」とビックリしてました。

”初物を食べると75日長生きする”っていう言葉は知ってますか??

~理由~
その年初めて収穫された初物には、他の食べ物にはない生気が
みなぎっているはずで、それを食べれば新たな生命力を得ることが
できると考えられていたためだそうです。

どうして75日なの?という疑問にはこんな風に書いてありました。
「人の噂も75日」でも使われているように区切りがよく、語呂も
よい数字だったからという理由だそうで・・・。


食べ物1つで学べるって素敵です☆
竹の子は下準備のあく抜きが大変なイメージ(料理しないのばれますね・・・)
がありましたが、「これはあく抜きは必要ないよ」といわれました。

竹の子も土の中で春をまっているのでしょうね!!

竹の子は生長するにしたがい含まれている甘み成分が消費され、繊維質は
増加して堅く締まり、苦みもより強くなるとのことでした。
大きいのは煮物にしてもらうのが好きです。(諦めた 笑)

ページの先頭へ