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海辺と町と里山の食の交流★もちつき★

2011年12月27日

今日は海辺と町と里山の食の交流の講座がありました(人・㉨・)♡

お手伝いに高校生が来てくれて、若さいっぱいのもちつきでした。



↓↓あんこ餅を作ります\( ・ٹ・)/あんこを1つずつのサイズに分けます。

かまどでお米を蒸しましたヽ(▶▪◀・㉨・)o ⊹⊱****⊹


この臼は「けやき」だそうです。
動かそうと思ってもビクリともしませんでした。
「50キロくらいはあるね~
 100年くらいの木で、60年前から使いよるんよ」
とのことです。立派な臼を用意して下さり、
貴重な体験が出来ました✽・゚+ლ(╹◡╹ლ).。.:✽
ありがとうございました♪(。◕∀◕。)ノ⋆。оO❤

石臼でもお餅をつきました(✪ฺܫ✪ฺ)

手つきがだんだんベテランになります!!
お任せします★☆★☆

おもちは早く丸めないとすぐに硬くなる!ということで、
無言で黙々と丸めます♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬


丸めているとあんこ餅を上手に丸める方法を教えて下さいました。
”こうやるといいのよ!”その言葉が魔法の言葉に聞こえます★☆
教えていただけることに今日も感謝です(∩╹∀╹∩)❤

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