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海辺と町と里山の食の交流★もちつき★
2011年12月27日
今日は海辺と町と里山の食の交流の講座がありました(人･㉨･)♡
お手伝いに高校生が来てくれて、若さいっぱいのもちつきでした。
↓↓あんこ餅を作ります＼( ・ٹ・)／あんこを１つずつのサイズに分けます。
かまどでお米を蒸しましたヽ(▶▪◀・㉨・)o ⊹⊱****⊹
この臼は「けやき」だそうです。
動かそうと思ってもビクリともしませんでした。
「５０キロくらいはあるね～
１００年くらいの木で、６０年前から使いよるんよ」
とのことです。立派な臼を用意して下さり、
貴重な体験が出来ました✽・ﾟ＋ლ(╹◡╹ლ).｡.:✽
ありがとうございました♪(｡◕∀◕｡)ﾉ⋆｡оO❤
石臼でもお餅をつきました(✪ฺܫ✪ฺ)
手つきがだんだんベテランになります！！
お任せします★☆★☆
おもちは早く丸めないとすぐに硬くなる！ということで、
無言で黙々と丸めます♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
丸めているとあんこ餅を上手に丸める方法を教えて下さいました。
”こうやるといいのよ！”その言葉が魔法の言葉に聞こえます★☆
教えていただけることに今日も感謝です(∩╹∀╹∩)❤
