アイスクリームの香り
2012年06月03日
こんにちは
今朝、バニラの花を発見しました!!
バニラの甘い香りがするかと思いきや・・・
残念ながらあの甘い香りはしないんですよ・・
香りの正体は、花が咲いた後の果実なんです!!
バニラはランの仲間で、果実を発酵させて初めてあの甘い香りに出会えるというわけです
みなさんご存知の、お菓子やアイスクリームなどに使われる“バニラビーンズ”はバニラの果実の形がインゲンマメの莢(さや)に似ており、そこから“バニラビーンズ”となったそうです。
ラン室の『ニシインドバニラ』はまだまだつぼみがたくさん付いていますので、これからの開花が楽しみです♪
また、バニラの花は朝咲いて、午後にはしぼんでしまいますので、午前中にお越し頂ければと思います
6月3日(日)午前9時頃撮影
つぼみ♪
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