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ワラビ
2014年04月20日
今日野鳥観察小屋付近でワラビを発見★
収穫初体験でした∑(◕ฺ ∀ ◕ฺ)
意外と身近に取れる食べ物なんだな～と思った今日。
少しワラビについて調べてみたよ♪♪
『ワラビ』
シダ植物の１種。コバノイシカグマ科
毒性があるため生のままでは食用にできず、あく抜きが
必要。
山の幸にはアク抜きが必要なものが多いよな。なぜだろう・・・。
なぜワラビという名前がついたかというと・・
藁にも負けないほどよく伸びることから「ワラビ」という
名前がついたといわれているそうです(◕ω◕❀)(-ω-❀)？
食いしん坊のドンでも、あく抜きはちょっとな・・・
よし！宿直のおじさんにあげるぞ～(。´✷ฺЗ✷ฺ)/（プレゼントだよぉ～♪）
